المقادير :

1 بيضة

30غ سكر

كأس فيتا حليب دافئ

ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة صغيرة نشاء الذرة

ملعقة صغيرة خميرة جافة

20غ زبدة بدرجة حرارة الغرفة

3 أكواب دقيق

طريقة التحضير :

ننخل نشاء الذرة مع كوب دقيق حتى يندمج بشكل جيد، ثم  نجمع مع المكونات المتبقية السكر والخميرة والملح، ونحرك جيداً

نجمع الحليب والبيض، ونحرك جيداً، ونسكب الناتج على خليط العجين، ونحرك حتى يتشكل لدينا عجينة متماسكة، ثم نضيف الزبدة حتى تصبح العجينة ناعمة

نغطي العجينة، ونتركها لتستريح ساعة من الزمن، ثم نعجن قليلاً، ثم نقطع العجينة لكرات صغيرة

ندخلها للفرن ساخن على درجة حرارة 180  لمدة 25 دقيقة تقريبا

و يقدم بالصحة و العافية